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有機JAS 金沢大地 有機純米酢 500ml × 2個

485円

有機JAS 金沢大地 有機純米酢 500ml × 2個

■石川県産オーガニック米100%の純米酢
穏やかな酸味とフルーティーな香り、醸造酢、古来伝統静置醗酵

●自社栽培石川県産有機米
「主原料となる「米」は、自社栽培の石川県産有機米を使用。単一生産者の原料で作る、希少な有機純米酢です。
●伝統製法「静置発酵」
伝統製法による米酢だけを専門に作る福井「河原酢造」仕込み。現在米酢作りの主流となっている効率的な速醸法とは異なり、ゆっくり時間をかけて長期間熟成させる、古来の「静置発酵」による製造を行い、穏やかな酸味と、フルーティな香りに仕上げています。
●華やかな香りの米酢
吟醸酒にならった麹づくりにより、「ムレ香」と呼ばれる純米酢特有のにおいや雑味を最小限に抑え、フルーティで華やかな香りと穏やかな酸味に仕上げました。お酢独特のクセや強烈な酸っぱさが苦手な人にもおすすめです。


有機JAS 金沢大地 有機純米酢 500ml × 2個

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金沢大地さんの商品は、安心安全に使えて、尚且つ美味しくて手放せません。 このお酢も、キリッとキレが良い味わいで、色々なお料理にあいます。 我が家では自家製ピクルス作りに頻繁に消費します。
安心して使えるお酢を探してこちらを購入しました。何の料理にもあいます。 さっぱり優しい味です。安心安全のお酢でお料理も楽しくなります。
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二人分のお味噌汁作りには丁度よい。とても洗いやすく、火加減も中火以下でガス代も節約できそうです

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アロマオイルって買いてありますけどアロマオイルではありませんでした。アロマオイルがほんの数%含まれているアルコールと水だそうです。書いてあれば買いませんでした。

こちらのお酢はフルーティーでツンとせず、希釈して飲めそうなくらいいい香りです。 マリネなどワンランク上の仕上がりになります。
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個人差なのかもしれませんが、私にはまったく効果がありませんでした

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友人にプレゼントされてから、このお酢のファンになりました。近くのスーパーなどでは手に入らないし、重いので、もっぱらネット購入です。 原材料、製造過程とも、安心安全、そしておいしいです。
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いままでセンナ末を使用しておりましたが、粉で飲みにくく、持ち歩きに不便なのでこちらを購入しました。持ち歩きには非常に便利ですし、粉のものよりは飲みやすいのですが、いまいち効果がよくわかりませんでした。

安心安全で、美味しいお酢を探していました。近所のお店では取り扱って無かったので、こちらで購入させていただきました。 早速、柚子のしぼり汁と合わせて大根の酢の物を作りました。優しいお味で美味しく出来ました。
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